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开业筹备步骤

 

一、重新规划食堂制售流程和就餐氛围;
二、按照流程规划,将现有设备定位摆放;
三、根据物品余缺情况,及时向贵方申请增减或调换;
四、考察农贸市场,确定进货渠道;
五、安排员工住宿;
六、对员工进行岗前再培训,内容包括贵方规章制度等;
七、进行工作分工,清理各部位卫生;
八、召开食堂全体员工会议,邀请贵方有关领导到会讲话;
九、将员工身份证、健康证等复印件上报贵方;
十、按照贵方确定时间,食堂正式开餐。
整个筹备工作一般在一周内完成。